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きごごろ橋のたもと

電話でのご予約・お問い合わせはTEL.0233-52-2480

〒999-5402 山形県最上郡金山町金山2117-24

店主紹介Introduction

店主紹介

店内イメージ

名前は阿部貴裕と申します。
嫁さん、子供2人、祖母の5人で暮らしております。
蕎麦屋が本業ではありません。通常は公益に関する仕事をしております。
オフロードバイクが趣味でバイクイベントの主催などもやっております。
以前は毎週バイクに乗っておりまいたが最近は乗る時間がありません。
何か面白いことをいつも探してます。


こだわり

料理イメージ

こだわりが無いのがこだわりなのかもしれません。
素直に美味いと感じるられる蕎麦を提供できるように
こだわりを持たず、毎日少しづつそばの打ち方を変えております。
毎日にがチャレンジの繰り返しですので打ち直しも多々あり、1日に20食の提供が出来ないときもあります。
3歩進んで2歩下がるといった状況ですが、地味に前進しております。




店舗イメージ

 店舗情報

そば処 草々

〒999-5402
山形県最上郡金山町金山2117-24
TEL.0233-52-2480
FAX.0233-52-2480

水曜日定休日
営業時間 11:00~13:30